Råstoff
Laks og ørret av norsk opprinnelse, anskaffet for en stabil forsyningskjede og jevn kvalitet.
Kvalitet og sporbarhet
Trygghet.
I hvert trinn.
Norsk opprinnelse, full sporbarhet og jevn industriell kvalitet.
Kvalitet du kan spore.
Vårt EU-godkjente foredlingsanlegg i Moltustranda kombinerer streng råvarekontroll, presis foredling og pakking i henhold til avtalte kundespesifikasjoner.
Hvert trinn styres med stor vekt på mattrygghet, jevn kvalitet og sporbarhet — fra mottak av norske råvarer til det ferdigpakkede produktet.
Anleggsgodkjenning M2242Norsk råstoffHACCP-dokumentasjon for mattrygghet
Våre kvalitetsrutiner støttes av dokumenterte kontroller, hygienerutiner, temperaturovervåking og sporbarhet gjennom hele produksjonsprosessen.
Kontakt oss for gjeldende sertifikater, HACCP-dokumentasjon og andre kvalitetsdokumenter som er relevante for ditt produkt, marked og bestemmelsessted.
Kvalitet og samsvar
Standarder og dokumentasjon.
Kontakt teamet vårt for gjeldende sertifikater og dokumentasjon som er relevant for produktet og destinasjonen din.
Bearbeiding
Trimming, skinning, kutting og vektkontroll tilpasset hver kundes spesifikasjon.
Sporbarhet
Åpenhet gjennom bearbeidingsfasene, støttet av produktinformasjon og logistikksporing.
Temperatur og emballasje
Kjølte og fryste formater, kjøle- og fryselagring og emballasjeløsninger valgt for produktet og leveringsruten.
WhatsApp